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自家焙煎

当社は、半熱風式焙煎焙煎機を利用して焙煎仕立ての珈琲豆をご提供行っております。店舗の珈琲豆は、深煎り・中煎り・浅煎り・カフェインレスの4種を扱っております。

取扱い珈琲豆

• インドネシア　コロンビア　タンザニア　
• ペルー　エチオピア　ブラジル
• カフェインレス　→→　グアテマラ　メキシコ

Hand　drip　

ハンドドリップコーヒー

店舗のハンドドリップコーヒーは、珈琲豆をえらいで頂くところから始まります。苦味・コクがある深煎り、香りが強い中煎り、酸味の強いアメリカンタイプの浅煎りとカフェインレスの珈琲豆を選択ししていただき、コーヒーミルで挽いた後、ネルドリップを行います。

アイスコーヒーは氷の上にホットコーヒーを抽出します。

Espresso

エスプレッソ

ロケット社のエスプレッソマシンを導入しております。珈琲豆は、店頭の深煎りと中煎りのブレンドを使用しております。ダブルで作っており、珈琲の濃いエスプレッソとなっております。

• アメリカーノ
• カフェラテ

Fire　Roasted　Nuts

直火焼き　ナッツ

当店では店頭での焙煎は実施しておりませんが、直火で自家焙煎したナッツを取り扱っております。アメリカから輸入したアーモンド、ベトナム産のカシューナッツ、ガーナ産のカカオを販売しております。