おはようございます。
宮崎県小林市野尻町、国道268号線沿いにある自家焙煎珈琲店「あんぱさんど」です。
今朝の野尻町は、少しひんやりとした空気に包まれていました。
そんな中、当店では営業開始と同時にコーヒー豆の焙煎を行っております。

焙煎機からパチパチとはぜる音と、煙突から空へ昇っていく香ばしい香り。
この香りが国道沿いに漂い始めると、「あんぱさんど」の1日が始まります。
私たちにとって「焙煎」は、ただ豆を焼く作業ではありません。
生産者の方が大切に育てた生豆の個性を最大限に引き出し、皆様のカップに注がれるその瞬間まで、鮮度と風味を守るための最初の一歩です。
焼きたての豆は、ガスをたっぷりと含んでおり、ドリップした時の膨らみが違います。
当店自慢の「ネルドリップ」で丁寧に抽出することで、角の取れたまろやかな口当たりと、深いコクを楽しんでいただけます。

本日は通常通り、17時までゆっくりと営業しております。
店内に満ちる焼きたての香りと共に、皆様のお越しをお待ちしております。
☕️ ドライブの休憩に一杯いかがですか?
国道268号線をご利用の皆様、運転の疲れを癒やす一杯をお持ち帰りいただけます。
香り高いエスプレッソや、丁寧に淹れたネルドリップコーヒーで、ほっと一息ついていきませんか?
🏭 飲食店・企業様へ(業務用・卸販売)
あんぱさんどでは、業務用コーヒー豆の卸販売も行っております。
「お店の料理に合うオリジナルブレンドを作りたい」「オフィスの福利厚生で美味しいコーヒーを導入したい」といったご相談も大歓迎です。
小ロットからでも対応可能ですので、お気軽にお問い合わせください。
【店舗情報:あんぱさんど】
• 住所: 〒886-0212 宮崎県小林市野尻町東麓2338(国道268号線沿い)
• 営業時間: 10:00〜17:00
• 定休日: 不定休
• 公式サイト: https://ampersand2013.coffee
• Instagram: @ampersand20130401

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