小林市で自家焙煎珈琲なら！国産コーヒーの未来とネルドリップ

皆さん、こんばんは。

宮崎県小林市野尻町で、自家焙煎珈琲とネルドリップコーヒーを提供している「あんぱさんど」です。本日もご来店いただき、誠にありがとうございました！

今日、宮日（宮崎日日新聞）を読んでいて、とても驚いたニュースがありました。

なんと、飼料用の大豆の生産量が、一定面積あたりで最大800キロ台を記録したそうです。通常、食用の大豆であれば同じ面積で200キロ前後が一般的ですので、約4倍もの収穫量になる計算です。農作物の可能性と、それを支える技術の進歩には本当に驚かされます。

農作物といえば、皆さんが毎日楽しんでいる「コーヒー」もその一つです。

実は今、日本国内でもコーヒー豆の生産が少しずつ始まっているのをご存知でしょうか？沖縄や小笠原諸島など、温暖な地域を中心に栽培の挑戦が続いていますが、流通量はまだまだごくわずかです。

気候変動や温暖化が進むと言われている昨今、自然環境の変化はコーヒー栽培にとっても大きな課題です。しかし、そんな環境の変化のなかで、日本でどのような「おいしい国産コーヒー」が育っていくのか、いち自家焙煎店の店主として、そしてコーヒーを愛する者として、とても楽しみにしています。

当店では、世界中から厳選して仕入れた生豆を、それぞれの個性が一番輝くポイントを見極めながら日々丁寧に焙煎しています。いつか国産の素晴らしい生豆を、あんぱさんどの焙煎機で焼き上げる日が来るかもしれませんね。

明日も9時から17時まで、ゆっくりと営業しております。

こだわりのネルドリップコーヒーやエスプレッソをご用意して、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

まとめ

小林市や野尻町周辺でのホッと一息つけるカフェタイムや、ご自宅用の美味しいコーヒー豆をお探しの方は、ぜひ「あんぱさんど」へお立ち寄りください。新鮮な自家焙煎豆の販売や卸も承っております。

店舗情報

• 店名: あんぱさんど

• 住所: 宮崎県小林市野尻町東麓2338（国道268号線沿い）

• Googleマップ: [地図で「あんぱさんど」を検索する]

宮崎県小林市野尻町にある小さな自家焙煎珈琲屋・「あんぱさんど」