宮崎県小林市野尻町にある小さな自家焙煎珈琲屋・「あんぱさんど」

"新鮮な豆の香り、一杯ずつ丁寧に。自家焙煎の至福をテイクアウト・製造委託でお届けします。"

宮崎県小林市で自家焙煎・ネルドリップ珈琲を！深煎り豆の焙煎

昨晩から降り続いていた雨も午前中には上がり、午後からはすっかり晴れ間が広がりました。濡れていた国道268号線沿いの路面も乾き、初夏に向かう心地よい風がお店を吹き抜けています。

さて、あんぱさんどでは昨日に引き続き、今朝からコーヒー豆の焙煎作業に追われておりました。

実は昨日の営業終わり間際、ありがたいことにご来店いただいたお客様に「深煎りのコーヒー豆」を全量お買い上げいただいたのです。当店の深煎りコーヒーをそれほどまでに気に入っていただけたこと、焙煎士としてこれ以上の喜びはありません。

そのため、本日は朝一番から気合いを入れて深煎り豆の焙煎を行いました。

ネルドリップやエスプレッソで抽出した際に際立つ、深いコクと甘み、そして芳醇な香り。新鮮な状態でお客様にお届けできるよう、丁寧に焼き上げております。新しく焼き上がった深煎り豆のツヤと香りを、ぜひ店頭でお確かめください。

本日はこの後、あと2時間ほどで営業終了となります。

明日（木曜日）は定休日をいただきますが、明後日の金曜日は、スケジュールの調整がつき次第、朝早くから17時までゆっくりと営業する予定です。

お近くにお越しの際は、ぜひこだわりの一杯を楽しみにいらしてください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

【店舗情報】

店名: あんぱさんど

場所: 宮崎県小林市野尻町東麓2338（国道268号線沿い）※地図アプリ等で検索可能です

Instagram: @ampersand20130401

Hirokana