宮崎県小林市野尻町にある小さな自家焙煎珈琲屋・「あんぱさんど」

みなさん、こんばんは。宮崎県小林市野尻町で、農業と焙煎を営みながら、こだわりの一杯をお届けしている自家焙煎珈琲店「あんぱさんど」です。

いつもはお昼にお届けしているブログですが、本日は大変ありがたいことに多くのお客様にご来店いただき、夜の更新となってしまいました。足を運んでくださった皆さま、本当にありがとうございます。バタバタとしてしまい、お待たせしてしまった方がいらっしゃいましたら申し訳ございません。

さて、本日は一つお知らせがございます。

フル稼働してくれた当店の要の一つであるエスプレッソマシンですが、夕方頃から少し調子が悪くなっております。現在メンテナンスを行っておりますが、明日以降、エスプレッソ系のメニューをご提供する際にご迷惑をおかけしてしまう可能性がございます。

エスプレッソは抽出の圧力や温度が味の決め手となるため、万全の状態でお出しできないと判断した場合は、一時的にお休みをいただくかもしれません。その際は、もう一つの看板メニューである「ネルドリップ」で、自家焙煎豆の深い味わいをじっくりと堪能していただければ幸いです。

ご不便をおかけするかもしれませんが、美味しいコーヒーをお届けするためのこだわりとして、ご理解いただけますと嬉しいです。明日も美味しいコーヒー豆をご用意して、皆さまをお待ちしております。

【店舗情報】

 住所： 宮崎県小林市野尻町東麓2338（国道268号線沿い）※Googleマップ等の地図アプリで「あんぱさんど」と検索していただければスムーズにナビが表示されます。

 公式HP： https://ampersand2013.coffee

 Instagram： @ampersand20130401