宮崎県小林市野尻町にある小さな自家焙煎珈琲屋・「あんぱさんど」

"新鮮な豆の香り、一杯ずつ丁寧に。自家焙煎の至福をテイクアウト・製造委託でお届けします。"

小林市野尻町の自家焙煎店：金ごま選別と国産ごまへのこだわり

小林市野尻町で進む、秋の金ごま選別作業

宮崎県小林市野尻町にある「あんぱさんど」では、ただいま朝の時間帯を中心に、収穫した金ごまの丁寧な選別作業を行っております。

ごまは収穫してそのままの状態では不純物や殻が混ざっているため、一粒一粒しっかりと見極める細やかな手仕事が欠かせません。今年は全国的な天候の影響もあり、生産量が少なくなってしまう見込みです。そのため、もし周辺の農家さんで金ごまを作っていらっしゃる方がおられましたら、当店での買取も積極的に行いたいと考えております。ぜひお気軽にご相談ください。

焙煎士が手掛けるコーヒーと、こだわりの食

当店は、自家焙煎珈琲の販売や卸だけでなく、生搾り製油なども手掛けています。店舗では、一杯ずつ心を込めて淹れるネルドリップや、本格的なエスプレッソをご提供しており、穏やかな時間を過ごしていただけます。